烟熏炉有许多的叫法：烟熏炉、熏蒸炉、香肠烘干机、烘干炉等叫法，主要用于豆制品、肉制品产品的加工，将产品的水分蒸发掉，起到一个风干的效果，大大的缩短了自然烘干的时间，并且可以烟熏上色烘干蒸煮四位一体，处理后的产品在口感、颜色和光色都是非常的不错的。
烟熏炉特点：
1、烟熏炉抗过载能力强，处理量大，燃料消耗少，干燥成本低；
2、采用顺流干燥方式，烟气与湿物料由同一侧进入烘干机，可以利用高温烟气
获得很高的蒸发强度，烘干机出口温度低，热效率高；
3、可根据不同的物料性质改变运行参数，使物料在烘干机筒体内能够形成稳定
的全断面料幕，质热交换更为充分；
4、新型给料、排料装置，杜绝了滚筒烘干机给料堵塞、不连续、不均匀和返料
等现象，降低了除尘系统的负荷；
5、新型内部结构，强化了对已分散物料的清扫和热传导作用，消除了筒体内壁
的沾粘现象，对物料水分、粘性的适应性更强；
6、烘干机实现了 “ 零水平推力 ” ，大大减少了挡托轮的磨损，筒体运转平
稳可靠；
烟熏炉采用304不锈钢结构，具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用户
可根据产品加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目
的.烟熏炉主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，使保温效
果增强，密封性好，节能高效。
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